Restaurant Manager Bruxelles

La société

EXKi, acteur majeur de la restauration saine et rapide depuis 20 ans, est une chaîne axée sur des produits frais et naturels qui compte une centaine de restaurants en Belgique, France, Luxembourg, Hollande, Italie et Espagne.

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un.e « Restaurant Manager FR/NL pour Bruxelles ».

Fonction

En tant que Directeur(trice) de restaurant / Restaurant Manager au sein d’un restaurant de notre enseigne, vous pilotez la gestion globale de l’activité et l’atteinte des objectifs fixés. Vous assurez avec votre équipe un service de qualité et la gestion de votre centre de profit, en respectant la législation, les normes d'hygiène et de sécurité et les standards EXKi.

Créer les conditions de développement commercial et de rentabilité de votre restaurant (pilotage d'événements, développement du savoir-faire des équipes, suivi des indicateurs de vente et de performance) par une anticipation active aux orientations stratégiques d’EXKi

• Piloter votre restaurant et le compte de résultats en coordonnant vos équipes dans le respect des standards EXKi et des normes légales en matière d'hygiène et de sécurité
• Contribuer au maintien de la qualité de service en activant les leviers managériaux, marketing et clients
• Développer les compétences et performances individuelles via l'animation de vos équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les profils évolutifs.

Profil

A la recherche d'un job responsabilisant et formateur dans la restauration rapide et durable Passionné(e) de bonne cuisine, de santé et sensible à l'environnement ?

Vous êtes tombé(e) au bon endroit ! Nous recherchons nos futurs managers de restaurant.

• Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre rigueur et votre goût pour la pédagogie
• Vous êtes reconnu(e) pour votre sourire communicatif et votre excellence relationnelle
• Votre dynamisme, votre leadership, votre capacité à fédérer et votre réactivité font de vous un(e) bon(ne) animateur (trice) d’équipe
• Vous avez une aisance avec les chiffres et les indicateurs de performances
• Vous êtes une personne de terrain et mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service

Le petit +

• Vous êtes bilingue FR/NL
• Vous avez une expérience à un poste similaire

Mots clés : HACCP, People Manager, horeca, Retails, Food.

Offre

• Un contrat à durée indéterminée
• Un horaire à temps plein 38h/semaine (en journée, en semaine et week-end sans coupure)
• Localisation : Bruxelles
• Participation au transport et repas offert
• Package salarial comportant de nombreux avantages (indemnité « repas » + voiture de société + carte essence + indemnités forfaitaires + assurance hospitalisation
• Un parcours de formation enrichissant vous permettant de progresser rapidement au sein de notre réseau
• Une entreprise qui bouge et dans une équipe challengeante et dynamique.